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Vivre sans lactose : Plaisir de cuisiner sain au quotidien, by Murielle Toussaint
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Détails sur le produit
Poche: 95 pages
Editeur : Editions Jouvence (22 septembre 2003)
Collection : Les Pratiques Jouvence
Langue : Français
ISBN-10: 2883533393
ISBN-13: 978-2883533394
Dimensions du produit:
17,5 x 1 x 10,5 cm
Moyenne des commentaires client :
2.3 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Les recettes ne sont pas forcement mauvaises, mais pas d'indication sur les temps et les temperatures de cuisson. Effectivement ce n'est pas une nouveauté on sait que les soupes "brutes" ne contiennent pas de lait et qu'on peut donc en consommer ... Si c'est un vrai livre de recettes que vous cherchez passer votre chemin
Pas grand chose de nouveau dans toutes ces recettesOn remplace le lait par du lait d'amande et la crème par du soja et voilà ....pas besoin d'acheter un bouquin pour savoir ça !
A recommander à toutes les personnes ayant une intolérance au lactose et à d'autres aussi. Très bien documenté et bonnes recettes
Un livre très complet pour un adulte.Par contre il y a beaucoup de recettes avec du soja ce qui est interdit aux enfants de moins de 3 ans.
Trop peu de recettes adaptées, brochettes d'agneau ,courgettes ,poireaux etc. sont toujours sans lactose! Toutes ces recettes sont du remplissage. Seule astuce répétée:remplacer le lait par du lait de soja ou d'amandes......inutile d'acheter un livre pour savoir cela.
Très très très moyen. Comme beaucoup de livres de ce genre on remplace le lait par de lait de soja.Rien de neuf pour aider les allergiques
Je pensais trouver des idées pour remplacer le lactose dans les plats , hélas , ce ne sont que des recettes classiques que l'on cuisine depuis toujours .Soupes ,entrées (oeufs brouillés aux crevettes , avocats aux crevettes ) , pâtes , volaille et gibier (poulet à la moutarde , lapin à l'estragon ), viande ( steak au poivre , veau aux carottes ), poisson ,légumes ( fenouil provençal , poêlée de légumes variés )et desserts (mousse au chocolat , crumble aux poires, salade de fruits au bourbon ).Déçue .
j'ai été très déçue de ce livre. il aurait du s'intituler manger du soja à la place PLV ! et ne faire qu 1 page !!Encore une grosse arnaque d'un livre de recettes de cuisine.
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